Macro e Micronutrientes em Nutrição Clínica
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- Autor(es):
- CELSO CUKIER
- Dimensões:
- 22,5cm x 15,5cm x 3,5cm
- Páginas:
- 704
- Acabamento:
- BROCHURA
- ISBN:
- 9788520456880
- Código:
- 141434
- Código de barras:
- 9788520456880
- Volume:
- 1
- Edição:
- 1
- Peso:
- 940
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Informações do produtoObra de referência para os profissionais da área da saúde, pois pode ser utilizada como um guia prático de consulta que traz todos os valores dos nutrientes a serem recomendados aos indivíduos, com a finalidade de direcioná-los a consumi-los de maneira correta.Apresenta dados sobre a origem, a síntese animal/vegetal, a forma química, a digestão,a absorção, a biodisponibilidade, o transporte, o metabolismo, o armazenamento e a excreção desses nutrientes, além de situações clínicas de deficiência, toxicidade, excesso, restrição, bem como a suplementação.Conta com tabelas, ilustrações e esquemas em todos os capítulos.
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Especificações
- Autor(es):
- CELSO CUKIER
- Dimensões:
- 22,5cm x 15,5cm x 3,5cm
- Páginas:
- 704
- Acabamento:
- BROCHURA
- ISBN:
- 9788520456880
- Código:
- 141434
- Código de barras:
- 9788520456880
- Volume:
- 1
- Edição:
- 1
- Peso:
- 940